Paprikové lusky plněné francouzským salátem
Poměr: 6 čerstvých, očištěných paprikových lusků, 50 dkg francouzského salátu, 15 dkg šunkové rolády nebo debrecínské pečínky, 15 dkg květáku, uvařeného na kyselo, 10 dkg majonézy ke zdobení a 12 tulipánků z ředkviček.
Postup: Očištěné, sloupnuté paprikové lusky rozpůlíme a naplníme francouzským salátem. Povrch ozdobíme kornoutky ze šunkové rolády, růžičkami z květáku, tulipánky z ředkviček a hvězdičkami vystříknutými z majonézy ke zdobení.
Podáváme jako předkrm a jako samostatný pokrm. Příloha bílé pečivo.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 20 minut.