Paprikové lusky plněné hovězím hašé
Poměr: 6 čerstvých, očištěných paprikových lusků, 50 dkg hovězího hašé, 10 dkg celeru a 10 dkg červené řepy, obojí nakládané v octovém nálevu.
Postup: Očištěné, sloupnuté paprikové lusky rozpůlíme, naplníme hašé z hovězího masa a povrch ozdobíme střídavě kolečky vykrájenými z červené řepy a z celeru.
Podáváme jako samostatný pokrm. Příloha: chléb.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 20 minut.