Okurky čerstvé, plněné rajským pěnovým sýrem
Poměr: 6 čerstvých okurek (větší nakládačky), sůl a voda, 60 dkg rajského sýra pěnového a zelená petržel.
Postup: Čerstvé okurky omyjeme, oloupeme, po délce rozpůlíme, jadérka vydlabeme kávovou lžičkou, půlky okurek slanou vařící vodou spaříme a necháme okapat. Osušené půlky okurek naplníme ozdobně vystříkaným rajským sýrem pěnovým a ozdobíme zelenou petrželí.
Podáváme jako samostatný pokrm a jako jídlo po večeři. Příloha: chléb s máslem.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 20 minut.