Paštiky
Mezi velmi oblíbené studené pokrmy a zejména také předkrmy patří paštiky, které se upravují z různých druhů mas, z jejich směsí a z jater. Jednou z nejlepších a neznámějších je paštika z husích jater. Často se používá ve studené kuchyni také malých paštiček z lístkového těsta, které se teprve po upečení plní vhodnou náplní, jako je paštika, pěna, hašé apod., a tím se podstatně liší od paštik původních.