Okurky kyselé, plněné baltickým sleděm

    Poměr: 12 větších kyselých okurek, 3 baltické sledě v octě marinované nebo zavináče, 20 dkg majonézy okořeněné a 2 nakládané nebo čerstvé červené papriky.

    Postup: Z kyselých okurek seřízneme podélně vršek (asi čtvrtinu) a vnitřek, tj. jadérka, vydlabeme kávovou lžičkou. Sledě nakrájíme na malé kostičky, promícháme majonézou a touto směsí naplníme dutinu okurek. Povrch naplněných okurek posypeme jemně rozsekanou paprikou.

    Podáváme jako samostatný pokrm. Příloha: chléb.

    Pro 6 osob.

Úprava trvá 15 minut