Celer marinovaný, obložený rybí majonézou
Poměr: 12 uvařených a marinovaných koleček z celeru, 30 dkg majonézy rybí a buď 6 dkg uzeného lososa, nebo jemně nakrájená zelená petržel na zdobení.
Postup: Na marinovaná kolečka z celeru dáme hromádku rybí majonézy a ozdobíme buď lososem, nebo posypeme zelenou petrželí. Podáváme jako předkrm. Příloha: bílé pečivo.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 10 minut.