Dna artyčoků s bylinkovooctovou omáčkou
Poměr: 12 uvařených dužnatých lůžek artyčoků a 2/10 litru bylinkovooctové omáčky .
Postup: Uvařená dna artyčoků urovnáme do skleněné misky, polijeme omáčkou a postavíme na hodinu do chladu.
Takto upravená dna artyčoků podáváme hlavně jako přílohu k vařenému hovězímu masu, k studeným masům pečeným po anglickém způsobu, k masům pečeným na roštu apod.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 10 minut.