Ovocné saláty s majonézou
Jak již bylo uvedeno, používá se k přípravě těchto salátů majonézy smetanové. Je proto nutné, aby ovoce bylo již před přípravou salátu dobře vychlazeno, připravené saláty pak aby se co nejdříve podávaly, neboť by se nám zbytečně dlouhým uskladněním smetanová majonéza roztékala.