Ztracená vejce s remuládovou omáčkou

    Poměr: 6 ztracených vajec, 60 dkg krabího salátu, osminu litru remuládové omáčky ,hlávkový salát a citron.

    Postup: Na plochou, okrouhlou mísu uděláme podstavec z krabího salátu a posázíme jej věncovitě ztracenými vejci. Vejce polijeme remuládovou omáčkou, střed mísy ozdobíme srdíčkem z hlávkového salátu a okraje podstavce citronem nakrájeným na plátky.

    Podáváme jako předkrm, jako samostatný pokrm a jako jídlo po večeři.

    Příloha: bílé pečivo a bílé víno.

    Pro 6 osob.

Úprava trvá 25 minut.