Pivní sýr
Poměr: 40 dkg měkkého tvarohu, 10 dkg másla, kávová lžička sladké papriky, 2 kávové lžičky nastrouhané cibule, kávová lžička hladké hořčice, trochu spařeného kmínu, trochu jemně nakrájené pažitky, dvě prolisované sardele, trochu soli a 6 polévkových lžic piva.
Postup: Máslo v misce pěnovitě utřeme, přidáme prolisovaný tvaroh a ostatní přísady a vše dobře promícháme. Podáváme jako samostatný pokrm s chlebem nebo houskou.
Pro 4 osoby.
Úprava trvá 20 minut.