Lososový sýr pěnový

    Poměr: 30 dkg měkkého prolisovaného tvarohu, 10 dkg másla, trošku soli, půl kávové lžičky nastrouhané cibule, 10 dkg prolisovaného uzeného lososa a osminu litru šlehačky.

    Postup: V misce pěnovitě utřeme máslo a přidáme k němu tvaroh, sůl, cibulku, prolisovaného lososa a vařečkou dobře promícháme. Potom přidáme ušlehanou smetanu a směs metlou lehce prošleháme. Hotový sýr upravíme na misku a ozdobíme malými kornoutky z lososa a zelenou petrželí.

    Podáváme jako samostatný pokrm nebo ho používáme jako pomazánky na chlebíčky, pol případě k ozdobnému stříkání.

    Pro 4 osoby.

Úprava trvá 20 minut.