Rokfór třený
Poměr: 10 dkg rokfóru, 10 dkg másla a trochu zelené barvy ze špenátu.
Postup: Máslo s rokfórem dobře promícháme, a chceme-li, trochu přibarvíme. Pak směs žíněným sítem prolisujeme, prolisovaný sýr opatrně přendáme na misku a dbáme, aby zůstal načechraný. Podáváme jako samostatný pokrm s obyčejným chlebem.
Pro 2 osoby.
Úprava trvá 15 minut.