Liptovský sýr číslo 1

    Poměr: 30 dkg prolisované brynzy, 15 dkg másla, 1 – 2 kávové lžičky sladké růžové papriky, 1 dkg rozsekaných kapar, trochu jemně nakrájené pažitky a spařeného kmínu, kávová lžička jemně rozsekané cibule, jedna rozsekaná sardel a 2 kávové lžičky hořčice.

    Postup: Do pěnovitě utřeného másla přimícháme brynzu a ostatní přísady a vše dobře promícháme. Hotový sýr upravíme na misku a zdobíme zelenou petrželí a ozdobou zhotovenou z másla .

    Podáváme jako samostatný pokrm nebo ho používáme jako pomazánky na chlebíčky.

    Pro 5 osob.

Úprava trvá 25 minut.