Lanýžové máslo
Poměr: 10 dkg másla, dvě kávové lžičky jemně rozsekaných lanýžů, trochu soli a citronové šťávy.
Postup: V misce pěnovitě utřeme máslo a přimícháme k němu ostatní přísady.
Toto máslo se velmi dobře hodí na teplé vařené ryby, jako je pstruh nebo línek vařený na modro, a k teplým vařeným korýšům.
11 dkg lanýžového másla.
Úprava trvá 15 minut.