Majonéza s rybím masem (rybí)

    Poměr: 10 dkg okořeněné majonézy nebo majonézy s rajským protlakem, 12 dkg vařeného rybího masa, trochu octa, bílého pepře a soli.

    Postup: Maso z uvařené ryby zbavíme kostí, rozkrájíme na menší kousky, vložíme je do mísy, pokapeme octem a necháme asi půl hodiny stát. Přidáme sůl, pepř, zamícháme a pak přidáme jednu z uvedených majonéz. Všechno lehce promícháme vařečkou.

    K přípravě můžeme použít vařených ryb sladkovodních i mořských, též konservovaných ve vlastní šťávě. Zejména losos konservovaný ve vlastní šťávě je pro tuto úpravu výborný.

Pro 2 osoby.

Úprava trvá 1 hodinu.