Majonéza s chřestem (chřestová)
Poměr: 20 dkg okořeněné majonézy nebo majonézy se smetanou, též majonézy máslové, 25 dkg čerstvě uvařeného nebo konservovaného chřestu, trochu citronové šťávy nebo octa a sůl.
Postup: Chřest nakrájíme na menší kousky, dáme do misky, pokapeme citronovou šťávou nebo octem, osolíme, přidáme jednu z uvedených majonéz a vařečkou všechno lehce promícháme.
Pro 4 osoby.
Úprava trvá půl hodiny.