Majonéza s račím masem (račí)
Poměr: 10 dkg okořeněné majonézy, 12 dkg uvařeného račího masa a trochu citronové šťávy.
Postup: Z uvařených račích ocásků odstraníme střívko, maso nakrájíme na menší kousky, vložíme do misky a pokapeme citronovou šťávou. Přidáme majonézu a vařečkou všechno lehce promícháme.
Pro 2 osoby.
Úprava trvá půl hodiny.