Upotřebení a podávání speciálních majonéz

    Většiny uvedených speciálních majonéz používáme k přípravě plněných vajec, plněných rajských jablíček, k přípravě obložených chlebíčků, podáváme je jako předkrm, samostatný pokrm a jako jídlo po večeři.

    Podáváme-li je samostatně, upravujeme je na skleněné talířky nebo do hlubších skleněných mis a zdobíme je hlávkovým salátem, citronem, vařeným vajíčkem, zelenou petrželí, ředkvičkou apod. Vždy podáváme k těmto speciálním majonézám bílé pečivo, na příklad bílý chléb, veky, housky a slané tyčinky. Z nápojů se k majonézám hodí nejlépe bílé víno.