Vítejte na studené-kuchyně.cz
- Studená kuchyně je základ každé pořádné kuchařky či kuchaře (ať už v restauracích či doma).
- Je to velice důležitá součást jídelníčku jelikož mnoho potravin se používá syrových, a proto nám mohou nabídnout to nejlepší co v sobě mají. Začínaje vůňí až po důležité složky např. vitamíny.
- Pokrmy studené kuchyně nejen zpestřují jídelníček, ale také zlepšují vzhled jídel a dá se při nich využít souladu barev. To povzbuzuje chuť, podnítí dobré vyměšování trávicích šťáv, a tím umožňuje dokonalejší strávení a využití použitých potravin.