Losos konzervovaný ve vlastní šťávě s tatarskou omáčkou
Lososa vyjmeme z krabice, kosti odstraníme, maso nakrájíme na větší kousky a vložíme je do hlubší skleněné misky. Povrch masa z lososa polijeme tatarskou omáčkou a ozdobíme hlávkovým salátem, na dílky nakrájeným vařeným vejcem, po případě rajským jablkem a citronem. (Místo tatarské omáčky můžeme použít též majonézy okořeněné, rozředěné vodou nebo mlékem.)
Podáváme jako předkrm nebo jako samostatný pokrm.
Příloha: bílý chléb.