Vejce s humrem

    Poměr: 1 na tvrdo uvařené vajíčko, 8 dkg humřího masa, 5 dkg majonézy okořeněné, 1 polévková lžíce citronové šťávy, zcela málo humřího morku, hlávkový salát a citron na zdobení.

    Postup: Na skleněnou misku dáme na kousky nakrájené humří maso, posadíme do něho uvařené vejce a polijeme majonézou, kterou jsme rozředili citronovou šťávou. Polité vejce posypeme humřím morkem a se dvou stran ozdobíme hlávkovým salátem a citronem.

    Podáváme jako předkrm, jako samostatný pokrm a jako jídlo po večeři. Příloha: bílé pečivo.

    Pro 1 osobu.

Úprava trvá 10 minut.