Pečení sázených vajec

 

    Poměr: 6 čerstvých vajec, 2 dkg másla a sůl.

 

 

    Postup: Jednotlivé důlky lívanečníku vytřeme máslem a do každého rozklepneme po jednom čerstvém vejci. Pečeme je zvolna tak dlouho, až nám bílek ztuhne. Teprve upečená vejce osolíme, žloutek potřeme máslem a opatrně z lívanečníku vyndáme, aby se nám žloutek neroztekl. Takto upravená vejce přiměřeně velkým okrouhlým vykrajovačem vykrojíme, aby dostala stejnoměrný, pěkný okraj. Vychladlých sázených vajec pak použijeme k další úpravě.

 

    6 sázených vajec.

Úprava trvá 10 minut.