Vhodný materiál k plnění a obložení vajec
Zde přicházejí v úvahu: majonézy speciální, máslové krémy, saláty speciální, a to hlavně na jemné nudličky nebo kostičky nakrájené, pěny, paštiky, sardele, sardelová očka, matjesový slaneček, uzený losos, uzený tuňák, olejovky, uzenáče, marinovaný úhoř, kyselé sledě, ančovičky, různé druhy kaviáru, korýší maso, šunka, vařený hovězí jazyk, rostbíf, hříbky nakládané v octovém nálevu atd.