Podávání plněných a obložených vajec
Tato vejce, která se dají upravit v rozličných chuťových obměnách, uplatňují se zvlášť dobře jako pikantní zákusek k čaji a k vínu. Pro svou celkem snadnou úpravu nám velmi dobře poslouží pro pohoštění v kteroukoliv denní dobu. Můžeme je ovšem také podávat jako předkrm.
Jako příloha k takto upraveným vejcím se hodí slané pečivo a slané tyčinky.