Rybízová omáčka
Poměr: 15 dkg rybízové zavařeniny, 3 polévkové lžíce červeného sladkého vína, kávová lžička hladké hořčice, šťáva z půlky pomeranče, polévková lžíce rumu, kávová lžička nastrouhané pomerančové kůry a sůl.
Postup: Do porcelánové misky prolisujeme zavařeninu, všechno ostatní postupně přidáme a vařečkou dobře promícháme. Omáčku podáváme ke zvěřině.
Pro 5 osob.
Úprava trvá 20 minut