Ořechový křen
Poměr: 6 dkg nastrouhaného křenu, 6 dkg nastrouhaných vlašských ořechů, trochu soli, 1 kávová lžička cukru a 2/10 litru sladké husté smetany.
Postup: Do misky dáme smetanu, přidáme nastrouhaný křen a ořechy, sůl, cukr a všechno lehce promícháme. Podáváme k vařeným a dušeným rybám, zejména k pstruhům.
Podáváme k vařeným a dušeným rybám, zejména k pstruhům.
Pro 5 osob.
Úprava trvá 15 minut.