Hořčicová omáčka
Poměr: 16 dkg základní majonézy, 4 dkg hladké hořčice, polévková lžíce octa nebo citronové šťávy, trochu soli, cukru a pepře.
Postup: Do misky dáme majonézu, všechno ostatní postupně přidáme a vařečkou dobře promícháme. Je-li zapotřebí, omáčku rozředíme vodou. Podáváme ji k teplému vařenému hovězímu masu, k rostbífu apod.
Pro 5 osob.
Úprava trvá půl hodiny.