Slanečci marinovaní, s jablky
Postup této úpravy slanečků je přibližně stejný jako v předchozím předpise. Rozdíl je v tom, že místo mléka a vývaru použijeme kyselé smetany a místo vařené zeleniny vezmeme oloupaná, na plátky nakrájená jablka.
Takto marinované, na míse upravené slanečky ozdobíme obroučkami z cibule.