Jahodový salát

    Poměr: 70 dkg jahod, 1/8 litru cukrového roztoku a trochu vanilkového cukru.

    Postup: Zahradní jahody očistíme, omyjeme, rozpůlíme a dáme do misky. V misce je posypeme vanilkovým cukrem, polijeme cukrovým roztokem a postavíme na dvě hodiny do chladu.

    Chuť salátu zlepšíme, přidáme-li do něho 1/8 litru bílého vína a trochu maraskinového likéru nebo višňovky. Jednotlivé porce můžeme před podáváním ozdobit šlehanou smetanou.

    Podáváme bez smetany jako přílohu, tak jako salát meruňkový a se smetanou jako samostatný pokrm.

Pro 5 osob.

Úprava trvá půl hodiny.