Losos sladkovodní uzený, s máslem
Z uzeného lososa nakrájíme tenké plátky, svineme je do kornoutků, které narovnáme na mísu tak, aby jejich špičky směřovaly do středu. Do každého kornoutku vložíme karafiát z másla. Střed ozdobíme zelenou petrželí.
Podáváme jako předkrm i jako samostatný pokrm.
Příloha: bílý chléb.