Lahůdkové závitky z kyselého sledě
Z kyselého sledě si připravíme filátka, podélně je rozkrojíme a vzniklé proužky překrojíme v půli. Jednotlivé proužky svineme v závitky a párátkem je upevníme.
Do hlubší skleněné misky dáme buď majonézu okořeněnou, rozředěnou trochou mléka, nebo remuládovou omáčku . Vložíme do ní připravené závitky párátkem nahoru.
Podáváme jako pikantní zákusek.
Příloha: bílý chléb.