Nářezová mísa se sýrem

    K okraji mísy rozložíme věncovitě na plátky nakrájený, oloupaný šunkový salám. Telecí pečeni, nakrájenou na tenké plátky, rozložíme na mísu opět věncovitě, a to tak, aby salám, rozložený na míse, do poloviny kryla. Debrecínskou pečínku, nakrájenou na tenké plátky, rozložíme rovněž věncovitě, a to tak, aby se zase do poloviny kryla telecí pečeně. Střed mísy pak vyplníme kornoutky z eidamského sýra, naplněnými hoblovačkami z másla .Kornoutky položíme tak, aby jejich špičky směřovaly do středu. Střed takto upravené mísy ozdobíme zelenou kadeřavou petrželí.

    Příloha: chléb všeho druhu, saláty ze syrové zeleniny, kyselé okurky apod.