Nářezová mísa obyčejná
K přípravě obyčejného nářezu volíme jemné druhy salámů (oloupaných) a různá pečená masa. Ke zdobení nářezu se uplatní ozdoby přílohové.
.Skládá se ze salámu turistického, berlínského a játrového, z vařeného uzeného jazyka a z pečínkové rolády. Ke zdobení bylo použito hlávkového salátu a růží z másla .K nářezovým mísám podáváme chléb všeho druhu.