Kaviárové máslo
Poměr: 10 dkg másla, 5 dkg kaviáru, zcela málo soli a citronové šťávy.
Postup: V misce pěnovitě utřeme máslo, přidáme sůl, citronovou šťávu a vidličkou opatrně přimícháme kaviár.
15 dkg kaviárového másla.
Úprava trvá 15 minut.