Zvěř pernatá v různé úpravě
Tak jako u masa ze zvěře srstnaté přichází i pro úpravu studených pokrmů v úvahu hlavně zvěř pernatá mladá.
Recepty studené kuchyně
Tak jako u masa ze zvěře srstnaté přichází i pro úpravu studených pokrmů v úvahu hlavně zvěř pernatá mladá.