Majonéza se smetanou (smetanová)
Poměr: 30 dkg okořeněné majonézy, 2 vrchovaté polévkové lžíce šlehané smetany, trochu citronové šťávy a zcela málo cukru.
Postup: Majonézu dáme do porcelánové misky, přidáme cukr s citronovou šťávou a vařečkou lehce přimícháme šlehanou smetanu.
Majonézu ihned upotřebíme k přípravě speciálních majonéz a jemnějších druhů salátů nebo jako přílohu k šunce, k vařeným a smaženým rybám.
Pro 7 osob.
Úprava trvá půl hodiny.