Pomazánka ze salámu
Poměr: 10 dkg měkkého salámu, jako je pařížský nebo šunkový, 8 dkg sardelového másla, 1 na tvrdo uvařené vejce, 1 menší kyselá okurka, trochu citronové šťávy a sůl.
Postup: V misce pěnovitě utřeme sardelové máslo, přidáme k němu salám umletý na masovém strojku, nastrouhanou kyselou okurku, citronovou šťávu a sůl. Směs dobře utřeme.