Švýcarské chlebíčky

    Švýcarské briošky  vodorovně rozpůlíme a vrchní půlky potřeme sardelovým máslem. Spodní půlky pomažeme salátem s majonézou, jako je salát pražský, italský, ruský apod., na něj položíme plátek šunky, plátek kyselé okurky a plátek ementálského sýra a druhou polovinou briošek zakryjeme. (Není závadou, jestliže šunka nebo sýr částečně vyčnívá.)