Papriky čerstvé
Zelené nebo zralé červené papriky nejdříve omyjeme a potom je sloupneme. Odstraníme stopky a semena, nakrájíme papriky buď na proužky, nebo na drobné kostky a používáme jich k různému zdobení.
Recepty studené kuchyně
Zelené nebo zralé červené papriky nejdříve omyjeme a potom je sloupneme. Odstraníme stopky a semena, nakrájíme papriky buď na proužky, nebo na drobné kostky a používáme jich k různému zdobení.