Materiál žlutého zabarvení
Citronová kůra. Z tence oloupané slupky citronu vykrajujeme, a to zpravidla vykrajovači, malé lístečky, kterých pak používáme k sestavování květinových vzorů.
Žloutek. Uvařeného žloutku, prolisovaného žíněným sítem, používáme k znázornění žlutých středů květů, např. kopretin. Také jimi sypeme některé studené pokrmy.